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Blog de los alumnos del I Master en Idioma, Cultura y Negociación China

10 de Septiembre, 2006

Reconociendo la ciudad

10 de Septiembre, 2006, 18:15

Por @ 10 de Septiembre, 2006, 18:15 en Hangzhou Nights
Noches de Sábado en Hangzhou  (Para los que pedíais más carnaza)

Posteado por Javier Rubio.

Ya están aquí… las esperadas alteraciones gastrointestinales ya han llegado y empiezan a causar estragos en el grupo. De momento tenemos pocos casos (entre los que me incluyo yo), y en principio no revisten gravedad: Febrícula, diarreas y molestias gastrointestinales leves o moderadas según los casos. La que peor lo ha pasado es nuestra compañera Olaya, aunque está medicada y controlada y parece que va remitiendo el episodio.

Al mal tiempo, buena cara, según reza el dicho, así que con nuestro maltrecho sistema gastrointestinal, apretamos el culo (imprescindible en estas condiciones) y decidimos aprovechar el fin de semana que teníamos libre antes de comenzar las clases para explorar un poco más la vida nocturna de Hangzhou. Ya habíamos tenido una pequeña escaramuza de reconocimiento hace tres días, aprovechando la despedida de los miembros de la Asturias Business School que nos habían acompañado durante la primera toma de contacto con China. Como decía, anoche procedimos con una operación de infiltración en la vida nocturna de Hangzhou. Reggae Hangzhou 9 09 2006 - 2Reggae Hangzhou 9 09 2006




El plan de operaciones sencillito, sin alardes, que todavía no conocemos la ciudad y apenas conseguimos hacernos entender en Chino: Cena en el Reggae Bar, en el 95 de Shuguang Lu (no sé porqué, pero en esta calle los números son totalmente aleatorios, cada vez que cogemos un taxi para ir allí, el tío se pierde, o nos lleva a bares de "otro tipo") para posteriormente reconocer dos garitos de los clásicos de Hangzhou, el "The In" una especie de chalet en las afueras (En el nº 23 de Yanggongdi) habilitado como local de copas, y el SOS, en la 5ª Planta creo recordar del número 5 de Huanglong.


Voy por orden: Primero el Reggae Bar, donde teníamos previsto cenar, por eso de darles un descanso a nuestros intestinos de la comida china. En realidad cuatro de nosotros ya lo conocíamos de un par de días antes. Javi, Victor, Antonio y yo mismo habíamos pasado por allí a tomarnos una cerveza el Jueves. El local prometía, ambiente estudiantil extranjero, buena música, (reggae, U2 y cosillas así), camareros con nociones de inglés… y digo nociones y nada más, todavía me río cuando recuerdo la cara que puso el camarero "angloparlante" cuando Javi le preguntó si había "more rooms", ya que el local nos parecía pequeño, y el tío entendió que le preguntaba por su habitación ("Your room"). Por hacer un breve esbozo del sitio: Ambiente estudiantil (coreanos y nosotros por lo menos), buena música, precios altos para lo que es Hangzhou y servicio yo diría que bastante deficiente. Las pizzas, entre 40 y 60 RMB, todo un dineral aquí en China, la pasta sobre los 25 RMB y la tortillita francesa que cenó Olaya (cena de hospital que dirían mis amigotes del San Agus) creo que unos 20 RMB. La cerveza sobre los 30 RMB, cara, carísima. Lo peor, desde mi punto de vista, la calidad del servicio, mucho saludo y gesticulación pero los platos llegaron mal y tarde y al final prisas para que dejáramos la mesa libre. Cometí el gravísimo error de pedirme un café (con lo que yo era para el café y ahora me tomo cada brebaje…). Pues eso, un grave error, el peor café que me he tomado en mi vida. Tras el primer sorbo supe con certeza que la noche acabaría pronto para mí, pues lo que tan alegremente había entrado por mi boca prometía ser un caballo de Troya aguas abajo del estómago. Una curiosidad, había un cocinero en la misma calle, a la puerta del local, preparando a la parrilla la carne, supongo que para no ahumar a la clientela. Ver para creer.


Tras la cena, tomamos un taxi hacia el "IN" (en realidad 3 taxis, aunque dado el precio de la carrera, apetece cogerlos hasta para ir a la esquina). Unos 5 - 10 minutos en taxi por apenas euro y medio y llegamos a "The In", donde se suponía que había una "Welcome Students Party", es decir, una fiesta para nosotros, los estudiantes de la Zhejiang University. La sorpresa fue que no nos permitían entrar (a mis años, y con la mala leche que tengo yo… no sé…) gracias a Dios estaba Victor por delante, tan conciliador y negociador (y con la guía de Chino bajo el brazo). No se que demonios les dijo, pero el caso es que no nos dejaban pasar porque habían completado el aforo, y nos ofrecieron una sala (con camas y todo!!!) para esperar hasta que hubiera un hueco. Transcurridos unos 20 minutos nos dicen que pasemos, subimos las escaleras y… a mi me recordó la escena de Blade I, la de la disco dentro de un matadero de reses: Música altísima, chinos (sobre todo chinas) pegando saltos, mejicanos borrachos bebiéndose las cervezas de dos en dos, algún que otro americano pesadísimo y algún que otro expatriado majete, un saludo para Maggie si está leyendo esto, lamento no haberte reconocido. Ya no estoy yo para estos trotes, a punto estuve de provocar un incidente internacional con un tío rarito que me daba con un collar de perlas… no digo yo que se las fuera a tragar, pero me ofrecí a introducírselas por otra oquedad con tan buena suerte que el tío me entendió y dejo de fustigarme. (Hay que ver cuanta gente habla cristiano por el mundo.)
SOS-Hangzhou 9 09 2006

Tras un ratito en el citado garito, nos fuimos, y tras otro ratito aguantando a un americano pelmazo (pero pelmazo, pelmazo, de verdad), nos dirigimos al SOS. Un local interesante si tienes ganas de marcha. En la 5ª planta de un edificio bastante céntrico, se accede a él a través de un ascensor y un largísimo pasillo rodeado de tiendas de productos occidentales. No lo conozco aún, pero me da que debe de ser el estilo típico de Hong Kong o Shanghai. Una vez en el SOS, y como aquí hemos venido a conocer la cultura China, nos acoplamos (o se acoplaron, vaya usted a saber) a un grupo de Chinos jugando a su deporte nacional en los bares, los dados. Es una especie de "mentiroso", que yo todavía no domino porque mi intestino me obligó a retirarme antes de tiempo, pero parece divertido. SOS-Hangzhou 9 09 2006 - 2 Me fui pronto como decía, aunque algunos de mis compañeros aguantaron más y vivieron experiencias muy curiosas. Según me comentaron Victor y Antonio, mientras estás en el baño orinando, se te pone un chino detrás a darte masajes (en los hombros y espalda), a mi me parece que debe de ser porque los chinos andan fastidiados de la próstata, porque sino, parece un poco rarito. El caso es que te da el masajito, te lava las manos y luego te pide la voluntad. Yo sigo prefiriendo el método de abrir el grifo o silbar como hacemos los españoles, además, me parece que en nuestro país el susodicho masaje constituye un acto de intrusismo en las labores del fisioterapeuta, je, je. Otra curiosidad, en este tipo de locales te ponen una fuente de fruta con las copas, y permanentemente estás rodeado de camararemos, casi uno por cabeza, no se si porque somos occidentales o porque somos nuevos clientes. Bueno, por el momento nada más. SOS - Hangzhou 9 09 2006 - 4 Mañana empiezan las clases y queremos estar descansados, por lo que lo único previsto para hoy Domingo es una excursión en bici por el lago. Aparentemente es una actividad inocente, sin riesgos y sin sorpresas, pero a 10.000 km de nuestra cultura española cualquier cosa puede ser sorprendente.



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Comida China

10 de Septiembre, 2006, 17:17

Por @ 10 de Septiembre, 2006, 17:17 en Estelas Views
Untitled
El tema de la comida se está convirtiendo en una constante en nuestras vidas aquí. Nos gusta más, menos, o nada pero siempre tenemos algo para comentar. Vamos de sorpresa en sorpresa, aprendiendo sobre la marcha con el magnífico método de: pruébalo, si está rico, memoriza el nombre del plato para la siguiente vez y si no hay quien se lo coma, memorízalo también para no pedirlo más.
Esta técnica nos está funcionando cuando somos nosotros los que pedimos pero el día que el Sr Wnag nos invitó a comer falló por completo. Creo que, con mucho gusto, habríamos memorizado el nombre de los 20 o 30 platos que nos pusieron para no pedirlos más. Se salvaron las gambas (benditas ellas, que fueron lo único que algunos pudieron disfrutar) y poco más. No hay más que vernos las caras, no sabíamos por dónde empezar ni qué era lo que teniamos delante.
Y por si fuera poco, habíamos aprendido bien la lección de que, para no hacer un feo al anfitrión, había que servirse de todo así que hála prueba esto, prueba lo otro, ¿qué será aquello?; esto no huele muy bien...; prueba esta carne, está buena; el pesacado sabe muy raro, es la salsa, con lo bueno que estaría a la plancha; cuidado con eso que parecen calamares, engañan, son viscosos; ¿alguien sabe qué es esa cosa transparente y elástica que viene en una concha? No sé pero sabe bien

Y todo esto, intentando poner buena cara cada vez que el Sr Wang venía a servirnos cerveza para brindar con él, los chicos de golpe y las chicas "según nuestras posibilidades" (ufff, qué alivio, mejor a sorbitos). Sonrie, q no se note.../div>
En resumen, toda una experiencia y, desde luego, inolvidable: nuestro primer banquete en China.

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