17 de Diciembre, 2006

Posteado por Javier Rubio

Ya están aquí las Navidades… incluso en China se percibe una atmósfera especial: Camareros y cajeras de supermercado con gorrito de Papá Noel, arbolitos decorados, compañeros que se han ido a España con sus familias… y sigue haciendo un frío de narices, eso sí, de momento nieve no tenemos aunque parece que en años precedentes Hangzhou ha amanecido cubierta de blanco algunos días de Diciembre.

Para que veáis que lo del frío no es ninguna broma, pongo esta foto que nos hicimos hace un par de días con uno de los bedeles del College. Este, al que hemos bautizado "Alvin", por aquello de "Alvin y las ardillas", es casi tan feo como el que presenté a los lectores hace unas semanas, pero también cumple las leyes de la selección natural y todo lo que tiene de feo lo tiene de simpático. Una curiosidad, el tío gana unos 70 euros mensuales trabajando en el College de sol a sol (tampoco es que su trabajo exija una elevada capacidad física o intelectual), y está completamente feliz porque, textualmente "me dan la ropa y la comida", y además lleva galones, que coño. Por cierto que no se si las orejeras son reglamentarias y se las dan también o se las ha tenido que pagar de su abultado bolsillo.

El frío se debe fundamentalmente a que seguimos teniendo una oquedad de 70 metros cuadrados en la fachada de nuestros dormitorios, a lo mejor lo han hecho para que nos sintamos como en casa, pero para mí que ha sido porque alguna luminaria no se ha dado cuenta de que abrir semejante boquete a mediados de Diciembre no era una buena idea.
Por cierto, la combinación de "agujero + frío + calefacción eléctrica" está resultando todo un espectáculo, no hay día que no le corten la luz a alguien por exceso de consumo. Hace un par de días, hacia las 6:30 de la mañana me tocó a mí, me cortaron la luz sin previo aviso cuando estaba en la ducha. Empapado, con un frío de narices, en pijama y con una mala leche masticable, bajé a pedir explicaciones al personal de la Universidad. Había comprobado que todavía me quedaban 9 Kw por consumir, así que no entendía por qué la habían tomado conmigo. Tras una breve discusión, resulta que me había tocado a mí porque todo el mundo tenía la calefacción encendida y tenían un pico de consumo superior a su límite, así que aleatoriamente habían cortado la luz a 10 personas para controlar momentáneamente la demanda eléctrica. Con mi mejor cara de incredulidad traté de explicarles que no pueden hacer eso, que tenía el ordenador encendido, que estaba en la ducha… nada, molinos de viento.

A lo que íbamos, la Navidad: Como no podía ser de otra manera, en China han "copiado" la Navidad. No debería cogerme por sorpresa, hace unas semanas "copiaron" Halloween, con más pena que gloria (apenas un par de caretas en los supermercados para disfrazarse y algunas calabazas decoradas). A algunos americanos les hizo bastante gracia, a otros les parecía un pálido reflejo y a mi, como nunca he celebrado esa fiesta, la verdad es que me daba igual aunque alguna de nuestras compañeras (María y Olaya), por eso de confraternizar, se montaron unos disfraces muy apañaos.

Ahora bien, a mí la Navidad me gusta, soy uno de esos […] a los que les gusta escuchar Villancicos, pegarme un atracón de comida hasta que la lucha entre el estómago y el diafragma queda en tablas y quedar con los amigos a tomar sidra "El Gaiteru" o reunirme con la familia a escuchar chascarrillos de esos de "una vez tu abuelo…"

Como me gusta la Navidad, me acojona un poco lo que los chinos puedan hacer con ella, de momento el asunto no pinta bien y me da que va ir de mal en peor, y para muestra, esta instantánea que refleja lo que entienden por un "árbol de Navidad" en nuestra Universidad.
Otra de las cosas que más me choca en estos pródromos Navideños en China, es ver peña por la calle disfrazada de Papá Noel. La típica imagen del gordo de barba blanca, de cara redonda, piel blanca y coloretes no acabo de identificarla con un chino escuálido, barbilampiño e ictérico.

Lo de la tradicional comida Navideña también me escama viendo la oferta de platos invernales en esta ciudad:
Hace un par de días, para despedirnos de Javi Pérez, el primero en abandonarnos para visitar a su familia, fuimos a cenar a un nuevo restaurante de la ciudad, el "KAMA" en el 273 de la calle Hushu, un sitio muy recomendable si te gusta la carne, aunque también tienen delicatessen como estas estupendas patas de gallina (foto izqda) que los chinos suelen comer como "aperitivo" con la cerveza. Algo así como nuestros cacahuetes pero con uñas.
Más propuestas para una buena mesa Navideña, este es otro de los manjares que se pueden encontrar en los supermercados durante estos días, una especie de ensalada de cabezas de pato (foto dcha). Todavía estais a tiempo de pedirme la receta y os la envío por mail, aunque no se si hay que masticarlas, chuparlas, o simplemente son para hacer bonito en la mesa.

Poco más que contar, andamos todos liadillos con las clases y organizando nuestra Navidad aquí. Algunos ya se han vuelto a España, un saludo para nuestro abogado, Javier Pérez y para el químico, Pedro, seguro que os estáis hinchando a comer… cabronazos. Los demás nos estamos dividiendo en función de nuestras preferencias para pasar la nochevieja. Yo, que soy un poco Dominguero, me voy a una isla al sur de China, Hainan, a tirarme en la playa tres o cuatro días a ver si cojo un poco de color. También tenemos previsto pasar un día en Hong Kong y estamos intentando localizar nuestra Maliya por esas tierras, para demostrarle que ya somos autosuficientes en Chino Mandarín…

Ale, un saludo a las familias y a todos los lectores en estas fechas tan especiales.

P.D. Como postal Navideña, adjunto esta foto que es una de las que más me pide la gente. Efectivamente, son patas de perro por lo que supongo que el resto del animal descansará en el puchero que hay al lado a fuego lento. Una curiosidad, aquí en Hangzhou, contrariamente a lo que creíamos, SE COME PERRO, especialmente en estas fechas invernales debido a cierta teoría de la Medicina Tradicional China que, como profesional, prefiero obviar.